FLG 2024 à Périgueux : Le rendez-vous incontournable de la gastronomie et de la littérature culinaire avec M&Services Conciergerie !
La FLG 2024, ou Festival du Livre Gourmand, revient cette année à Périgueux, en Dordogne, du 15 au 17 novembre. Cet événement unique en son genre met à l'honneur la gastronomie, la littérature culinaire, et le savoir-faire local, attirant des milliers de visiteurs, auteurs, chefs et passionnés. Voici tout ce que vous devez savoir pour profiter pleinement de ce rendez-vous festif et culturel.
Un programme riche et varié pour tous les goûts
La FLG 2024 propose une multitude d’activités pour satisfaire les amateurs de gastronomie, les curieux de littérature culinaire et les familles en quête de découvertes.
Vendredi 15 novembre 2024 : Lancement du festival
- 18h30 - 19h30 : Inauguration officielle
En présence de Thierry Marx, président d’honneur du festival, cette cérémonie ouvre le bal avec un discours inspirant et une présentation des grands temps forts à venir.
Samedi 16 novembre 2024 : Journée découverte
- Toute la journée :
- Rencontres avec des auteurs culinaires : Obtenez des dédicaces et discutez avec des écrivains gastronomiques renommés.
- Ateliers culinaires : Apprenez les secrets de chefs locaux et internationaux à travers des démonstrations et cours pratiques.
- Dégustations de produits régionaux : Goûtez aux spécialités périgourdines, comme le foie gras, les truffes, et les vins locaux.
Dimanche 17 novembre 2024 : Une journée sous le signe de l’échange
- 10h00 - 11h00 : Rencontre/Débat "Bien manger aujourd’hui, comment faire ?"
Thierry Marx, Claude Fischler, et Romain Jubert discutent des tendances actuelles en matière de gastronomie durable. - 11h00 - 12h00 : Rencontre/Débat "Sans fermentation, pas de vie sur terre"
Thien Uyen Do explore l’univers fascinant et invisible de la fermentation. - 12h00 - 13h00 : Rencontre/Débat "Plongez dans les coulisses de l’agro-industrie"
Laure Ducos, experte en alimentation, offre une analyse approfondie des enjeux industriels et environnementaux.
En parallèle, des activités pour les enfants, des conférences interactives, et des stands dédiés aux livres et produits gastronomiques animeront ces journées.
Les incontournables du festival
1. Rencontrez des figures emblématiques
Thierry Marx, chef étoilé et président d’honneur, apportera une perspective inspirante sur l’avenir de la gastronomie. De nombreux autres invités, auteurs et experts enrichiront les échanges tout au long du festival.
2. Découvrez la richesse de la Dordogne
La FLG 2024 est une occasion unique d’explorer le patrimoine culinaire et culturel de la région. Entre deux débats, flânez dans les rues historiques de Périgueux, visitez la Cathédrale Saint-Front, et dégustez des spécialités locales dans les restaurants partenaires.
3. Ateliers et démos culinaires
Que vous soyez un cuisinier amateur ou un passionné de gastronomie, participez à des ateliers pour perfectionner vos compétences ou découvrir de nouvelles techniques.
4. Dégustations de terroir
Les producteurs locaux proposeront leurs produits phares : confits de canard, vins de Bergerac, noix du Périgord, et bien plus encore.
Informations pratiques
Horaires du festival
- Vendredi 15 novembre : 18h30 – 20h30
- Samedi 16 novembre : 9h00 – 18h00
- Dimanche 17 novembre : 9h00 – 18h00
Lieu
Les activités principales auront lieu à l’Odyssée, Esplanade Badinter, en plein cœur de Périgueux.
Tarifs
La plupart des événements sont gratuits, y compris les débats, les dédicaces et certaines démonstrations culinaires. Les ateliers pratiques peuvent nécessiter une inscription préalable.
Comment venir ?
- En train : Périgueux est accessible depuis Bordeaux, Toulouse, ou Paris.
- En voiture : Parking disponible près du centre-ville.
- En bus : Les navettes locales facilitent les déplacements.
Optimisez votre séjour avec M&Services Conciergerie
Pour profiter pleinement de la FLG 2024, M&Services Conciergerie est votre partenaire idéal. Nous proposons :
- Réservation d’hébergements adaptés à tous les budgets, à proximité des lieux du festival.
- Services sur mesure : Boîtes de bienvenue, conseils personnalisés pour les restaurants et activités.
- Assistance 24/7 pendant votre séjour pour répondre à toutes vos demandes.
Pourquoi venir à la FLG 2024 ?
La FLG 2024 est bien plus qu’un simple festival. C’est une véritable célébration de l’amour pour la gastronomie et les mots. Que vous soyez un passionné de cuisine, un amateur de lecture, ou un visiteur curieux de découvrir la Dordogne, cet événement vous offre une expérience immersive et enrichissante.
